ぱん屋こっぺ 豊田市豊栄町の手作りパン屋

皆様おはようございます、横山です。

機械設備のオーバーホールのため来月1日よりお休みさせていただきます。11年ぶりにすべての機械の点検整備を行います。再開は決まり次第ブログにてご連絡します。(ザックリですが、数週間~2カ月ほど?)

ただいま今週末、来週分の食パンのご予約受付中です。材料の入荷がすでに終わっておりますため、予定数になり次第、受付終了とさせていただきます。

お客様には御迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

皆様こんにちは、横山です。

「新じゃがチーズのもちもちパン」

ローズマリーの風味と粒胡椒のアクセント。

生地は国産小麦100%でモチモチです。

このシリーズはファンが多いですね。ぜひどうぞ。

 

 

皆様こんにちは、横山です。梅雨はどこへやら、ですね。

さて、「ベリーベリー」

ドライワイルドブルーベリーとドライクランベリーを混ぜ込んだフランスパン生地の小物パンです。

ツクツクのカッティングが小動物のようで可愛いです。

 

なお、来週火曜日のお知らせが一つ下の記事にあります。よろしくお願いいたします。

 

 

皆様こんにちは、横山です。

米粉を使った焼き菓子です。

「米粉のマフィン」

ホロホロ感ともっちり感。

マフィンカップで焼き上げたのでマフィンと命名しましたが、配合はパウンドケーキです。マフィンより大分リッチなバター香る配合です。

気まぐれに並びます。

皆様こんにちは、横山です。

今週より始まりました、「はみだし棒ひれかつサンド」。

揚げたての棒ひれかつを味噌ダレにくぐらせ、千切りキャベツとともに特大のドッグパンに挟みました。

棒ひれかつは20センチほどの超ボリューム。高校生ならちょうどよいサイズ、アラフィフなら半分こで十分な大きさです。

明日はちょっと多めにお作りする予定です。ぜひどうぞ。

定休日をご確認ください。

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