ぱん屋こっぺ 豊田市豊栄町の手作りパン屋

「Bread Labo」8月3日オープン

皆様こんにちは、横山です。

おかげさまで新店舗「Bread Labo」が8月3日10時にオープンします。

一生分のトラブルがいっぺんに降りかかってきたと言っても過言ではないくらい、ここまでいろいろありましたが、ようやく道筋が見えてきました。

こっぺオープンから11年。

おしゃれな雰囲気のこじんまりとした可愛い店で、美味しいパンを、良心的なお値段で。

(メニューの8割がたは踏襲していますが、サイズ・価格等見直しております。)

 

一番変わったのはフランスパンの配合と製法です。

パリッと軽いものから、かみしめる系、もっちり系、へ。

全粒粉15%配合で断面も褐色がかって複雑な香りです。こっぺの軽いフランスパンでは物足りなかった方も一度お試しいただけたらと思います。

 

こっぺオープンの時のように2日間ほぼ完徹、なんてことはアラフィフおばさんにはもう無理ですので、やれる範囲で頑張ります。お近くにお越しの際にはお立ち寄りくださいませ。

 

なおポイントカードは新カードにポイント移行します。お持ちください。

 

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